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なるほど~て事。


昔からあるチャート式。
赤、青、白、黄色。
これ緑茶ートて言うらしい。


すごい面白いこの本!
て高3男子が見せてくれた。





あんたの事じゃんか。

わたしはロティオランの堀田シェフの講習へ。
会場遠~~~~~~。

チャバタ混ぜ方独特です。

すごく沢山の手粉。

本当に分かりやすくてちょっと手に入れにくい材料揃えてもやってみるつもり。

チャバタと、

マンゴーブリオッシュ。

たっぷりのマスカルポーネを配合したカフェマスカルポーネ食パン。
ティラミスをイメージしたと話されていた。
まずこれから作ります。
パン作り、ほんと楽しくて面白い。
尽きる事が無いよ。
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